Das Jahr 2023 war eine Herausforderung für unsere Solidarische Landwirtschaft: die Hälfte der gepachteten Flächen sollte verkauft werden. Es bestand die Gefahr, dass sie für den Hof und die Gärtnerei verloren gehen würden.

Zusammen mit der Kulturland eG konnte dieses Land erworben werden. Es gehört nun der SoLawi am Patersberg unter der Führung der Familien Jundt und Wänke.

Jetzt kommt es auf Ihre Mithilfe an: Zeichnen Sie Kulturland Genossenschaftsanteile!

Sie können sich auch in einer unserer vielen Aktivgruppen engagieren und mit Ihren eigenen Händen dazu beitragen, dass der Patersberghof schön und lebendig bleibt.

Ernteanteile können beliebig aus Milch, Molkereiprodukten (wie Quark, Joghurt und Käse), Getreideprodukte (Getreide, Mehl, Brot) und Kartoffeln zusammengestellt werden. Die Milch stammt von unserem Fränkischen Gelbvieh aus Weidehaltung. Es sind noch Anteile für das Jahr 2024 zu vergeben.

Fleisch und Wurstwaren je nach Schlachtung mehrmals im Jahr. Diese sind nicht im Ernteanteil inbegriffen. SoLawi-Mitglieder werden beim Verkauf aber bevorzugt behandelt.

Je nach Ernte Äpfel und Apfelsaft im Herbst (nicht im Ernteanteil inbegriffen).

In der Gärtnerei besteht jeder Anteil aus frischem, vor Ort ökologisch angebautem Gemüse, der für einen Haushalt von 2,5 Personen ausgelegt ist. Wir streben eine ganzjährige Versorgung mit saisonal typischem Gemüse an. Das Gemüse kann wöchentlich am Patersberghof abgeholt werden. Im Jahr 2024 wird für 150 Anteile produziert, 4 Anteile sind aktuell noch zu vergeben.

Bis zum Herbst verkaufen wir Jungpflanzen unserer Gemüse- und Blumensorten.

Die "Erdbeergruppe" bietet bis zum Frühsommer Erdbeeren zum Verkauf an.