2023 bestand die Gefahr, dass viele unserer Ackerflächen verloren gehen würden.

Zusammen mit der Kulturland eG haben wir dieses Land gerettet. Über 100 Unterstützer haben in einem Jahr über 400.000 Euro als Genossenschaftsanteile gezeichnet, etwa 30.000 Euro sind noch in Aussicht.

Dafür ein herzliches Dankeschön von Familien Jundt und Wänke!

Helfen Sie mit beim Endspurt: Wir brauchen noch "lausige" 28.000 Euro, um den Patersberghof zu 100% abgesichert zu wissen. Darum: Zeichnen Sie Kulturland Genossenschaftsanteile!

Sie können sich auch in einer unserer vielen Aktivgruppen engagieren und mit Ihren eigenen Händen dazu beitragen, dass der Patersberghof schön und lebendig bleibt.

Ernteanteile können beliebig aus Milch, Molkereiprodukten (wie Quark, Joghurt und Käse), Getreideprodukte (Getreide, Mehl, Brot) und Kartoffeln zusammengestellt werden. Die Milch stammt von unserem Fränkischen Gelbvieh aus Weidehaltung. Es sind noch Anteile für das Jahr 2025 zu vergeben.

Fleisch und Wurstwaren je nach Schlachtung mehrmals im Jahr. Diese sind nicht im Ernteanteil inbegriffen. SoLawi-Mitglieder werden beim Verkauf aber bevorzugt behandelt.

Je nach Ernte Äpfel und Apfelsaft im Herbst (nicht im Ernteanteil inbegriffen).

In der Gärtnerei besteht jeder Anteil aus frischem, vor Ort ökologisch angebautem Gemüse, der für einen Haushalt von 2,5 Personen ausgelegt ist. Wir streben eine ganzjährige Versorgung mit saisonal typischem Gemüse an. Das Gemüse kann wöchentlich am Patersberghof abgeholt werden. Im Jahr 2025 wird für 140 Anteile produziert, 9 Anteile sind aktuell noch zu vergeben.

Bis zum Herbst verkaufen wir Jungpflanzen unserer Gemüse- und Blumensorten.

Die "Erdbeergruppe" bietet bis zum Frühsommer Erdbeeren zum Verkauf an.